Pembuatan Yoghurt Versi Mahasiswa

Yoghurt versi mahasiswa

Pada kehidupan mahasiswa kita sering menjumpai produk susu hasil fermentasi yang dikemas dalam wadah kecil, produk itu biasa dipanggil dengan sebutan YOGHURT. Yoghurt adalah suatu produk bernilai tinggi yang berasal dari susu sapi murni/asli (belum dicampuri apapun) yang kemudian diproses lebih lanjut. disamping harga jual yang tinggi, ternyata yoghurt juga memiliki banyak sekali manfaat dibandingkan dengan susu asli loh. salah satunya yaitu bisa mengobati rasa nyeri ketika datang haid, bisa melangsingkan tubuh (katanya sih) dan banyak lagi yang tidak mungkin penulis tulis semua disini. langsung saja
Dari sini penulis akan memberikan hal-hal yang perlu disiapkan sebelum kita memulai pada proses pembuatan yoghurt.
1. beli produk yoghurt di toko terdekat, biasanya saya beli di indomart atau di mal, ada yang dalam bentuk cair dan ada yang krim. (nama produknya terserah), misalnya produk A yang krim berisi 100 ml
2. siapkan gula putih yang sudah dicairkan (biar lebih mudah tercampur)
3. mangkuk kecil (untuk kemasan yoghurt nya)
4. tisu (sebagai tutup waktu pendiaman yogurt selama 24 jam)

Cara pembuatan yoghurt versi mahasiswa :
1. siapkan susu sapi asli dan murni (belum dicampuri apapun) sebanyak 1 liter
2. panaskan pada suhu 70 derajat celcius (bahasa umumnya : tidak sampai mendidih)
3. taruh diwadah dan biarkan sampai dingin
4. tuangkan yoghurt produk A  (krim) 100 ml ke dalam susu (sebagai starter)
5. beri gula secukupnya
6. taruh dalam wadah dan tutup dengan tisu atau kain (pokoknya yang ada sirkulasi udara)
7. diamkan selama 24 jam
8. terdapat dua lapisan (bawah : yoghurt cair, atas : yoghurt krim)
9. yoghurt krim bisa dijadikan sebagai starter untuk pembuatan yoghurt selanjutnya
10.yoghurt cair bisa dimasukkan kedalam kemasan dan dihiasi dengan irisan kecil buah atau mungkin agar-agar (biar lebih menarik)

Nb : pokoknya dalam pemberian yoghurt (no.4) itu 1 berbanding 10 dengan jumlah susunya, kalau susunya 1 liter maka yoghurt krimnya 100 ml. ok

MSDS Etil Asetat

Etil Asetat

Untuk mencari MSDS Etil Asetat, silahkan lihat dibawah ini :

SIFAT FISIKA dan KIMIA

Keadaan fisik dan penampilan: Cairan.
Bau: Ethereal. Fruity. (Slight.)
Rasa: pahit, anggur seperti rasa terbakar
Berat Molekul: 88,11 g / mol
Warna: tak berwarna.
Titik Didih: 77 ° C (170,6 ° F)
Melting Point: -83 ° C (-117,4 ° F)
Kritis Suhu: 250 ° C (482 ° F)
Spesifik Gravity: 0,902 (Air = 1)
Tekanan Uap: 12,4 kPa (@ 20 ° C)
Kepadatan uap: 3.04 (udara = 1)
Bau Threshold: 3,9 ppm
Air / Minyak Dist. . Coeff: Produk ini lebih mudah larut dalam minyak; log (minyak / air) = 0,7
Properti Dispersi: Lihat kelarutan dalam air, dietil eter, aseton.
Kelarutan: Larut dalam air dingin, air panas, dietil eter, aseton, alkohol, benzena.
Stabilitas: Produk ini stabil.
Kondisi Ketidakstabilan: Panas, pengapian sumber (api, bunga api, statis), bahan yang tidak kompatibel
Ketidakcocokan dengan berbagai zat: Reaktif dengan agen oksidasi, asam, alkali.
Korosivitas: Non-korosif pada kaca.
Keterangan khusus tentang Reaktivitas: Juga tidak sesuai dengan nitrat, asam klorosulfonat, oleum, kalium-ters-butoksida, dan tetrahydroaluminate lithium. Embun sensitif. Pada penyimpanan, perlahan-lahan terurai oleh air.

PENANGANAN :

Kontak Mata:
Periksa dan lepaskan jika ada lensa kontak. Dalam kasus terjadi kontak, segera siram mata dengan banyak air sekurang-kurangnya 15 menit. Air dingin dapat digunakan. Dapatkan perawatan medis dengan segera.
Kontak Kulit :
Dalam kasus terjadi kontak, segera basuh kulit dengan banyak air sedikitnya selama 15 menit dengan mengeluarkan pakaian yang terkontaminasi dan sepatu. Tutupi kulit yang teriritasi dengan yg sesuatu melunakkan. Air dingin mungkin dapat digunakan pakaian.cuci sebelum digunakan kembali. benar-benar bersih sepatu sebelum digunakan kembali. Dapatkan perawatan medis dengan segera.
Kulit Serius :
Cuci dengan sabun desinfektan dan menutupi kulit terkontaminasi dengan krim anti-bakteri. Mencari medis segera
Inhalasi:
Jika terhirup, pindahkan ke udara segar. Jika tidak bernapas, berikan pernapasan buatan. Jika sulit bernapas, berikan oksigen. Dapatkan segera perhatian medis.
Serius Terhirup:
Evakuasi korban ke daerah yang aman secepatnya. Longgarkan pakaian yang ketat seperti kerah, dasi, ikat pinggang atau ikat pinggang. jika sulit bernapas, beri oksigen. Jika korban tidak bernafas, lakukan pernafasan dari mulut ke mulut.

PERINGATAN: 

Ini mungkin berbahaya bagi orang yang memberikan bantuan lewat mulut ke mulut (resusitasi) bila bahan dihirup adalah racun, infeksi atau korosif. Cari bantuan medis segera.
Tertelan:
JANGAN mengusahakan muntah kecuali bila diarahkan berbuat demikian oleh personel medis. Jangan pernah memberikan apapun melalui mulut kepada korban yang sadar. Longgarkan pakaian yang ketat seperti kerah, dasi, ikat pinggang atau ikat pinggang. Dapatkan bantuan medis jika gejala muncul.

sumber diambil dari situs science-lab.com

MSDS Asam Klorida

Asam Klorida

Asam klorida atau bisa disebut HCl mempunyai MSDS dibawah ini :

SIFAT FISIKA dan KIMIA
Keadaan fisik dan penampilan: Cairan.
Bau: pedas. Iritasi (Strong.)
Warna: tak berwarna menyala kuning.
pH (1% soln / air): Asam.
Titik Didih: 108.58 C @ 760 mmHg (untuk 20,22% HCl dalam air) 83 C @ 760 mmHg (untuk 31% HCl dalam air) 50,5 C (untuk 37% HCl dalam air)
Melting Point: -62,25 ° C (-80 ° F) (20,69% HCl dalam air) -46,2 C (31,24% HCl dalam air) -25,4 C (39,17% HCl dalam air)
Spesifik Gravity: 1,1-1,19 (Air = 1) 1.10 (20% dan 22% HCl solusi) 1,12 (24% HCl solusi) 1,15 (29,57% HCl solusi) 1,16 (32% HCl solusi) 1,19 (37% dan 38% HCl solusi)
Tekanan Uap: 16 kPa (@ 20 ° C) rata-rata
Kepadatan uap: 1,267 (Air = 1)
Bau Threshold: 0,25 sampai 10 ppm
Properti Dispersi: Lihat kelarutan dalam air, dietil eter.
Kelarutan: Larut dalam air dingin, air panas, dietil eter.
Stabilitas: Produk ini stabil.
Kondisi Ketidakstabilan: bahan yang tidak kompatibel, air Ketidakcocokan dengan berbagai zat:
Sangat reaktif dengan logam. Reaktif dengan agen oksidasi, bahan organik, alkali, air.
Korosivitas: Sangat korosif di hadapan aluminium, tembaga, stainless steel (304), dari stainless steel (316). Non-korosif terhadap kaca.
Keterangan khusus tentang Reaktivitas: Bereaksi dengan air terutama ketika air ditambahkan ke produk. Penyerapan gas hidrogen klorida pada merkuri sulfat menjadi kekerasan @ 125 deg. Natrium C. bereaksi sangat hebat dengan hidrogen klorida gas. Kalsium fosfida dan asam klorida mengalami reaksi yang sangat energik. Bereaksi dengan oksidasi melepaskan gas klorin. Tidak kompatibel dengan, alkali logam, karbida, borida, oksida logam, vinil asetat, acetylides, sulfida, phosphides, sianida, karbonat. Bereaksi dengan kebanyakan logam untuk menghasilkan gas Hidrogen mudah terbakar. Bereaksi hebat (reaksi moderat dengan panas evolusi) dengan
air air terutama ketika ditambahkan ke produk. Isolat hidrogen klorida dari panas, sinar matahari langsung, alkali (bereaksi keras), bahan organik, dan oksidasi (terutama asam nitrat dan klorat), amina, logam, tembaga dan paduan (misalnya kuningan), hidroksida, seng (bahan galvanis), lithium silisida (lampu pijar), asam sulfat (peningkatan suhu dan tekanan) gas hidrogen klorida dipancarkan bila produk berada dalam kontak dengan asam sulfat. Adsorpsi klorida Asam ke hasil silikon dioksida dalam reaksi exothmeric. Hidrogen klorida menyebabkan aldehid dan epoksida untuk polimerisasi keras.
Hidrogen klorida atau asam klorida dalam kontak dengan folloiwng dapat menyebabkan ledakan atau kunci kontak pada kontak atau Keterangan khusus pada korosivitas: Sangat korosif. Tidak kompatibel dengan paduan tembaga dan tembaga. Hal ini menyerang hampir semua logam (merkuri, emas, platinium, tantalum, perak, dan beberapa paduan pengecualian). Ini adalah salah satu yang paling korosif dari asam nonoxidizing kontak dengan paduan tembaga. Tidak ada data korosivitas pada seng, baja. Parah Korosif efek pada kuningan dan perunggu. Polimerisasi: Tidak akan terjadi.

PENANGANAN :

Kontak Mata:
Periksa dan lepaskan jika ada lensa kontak. Dalam kasus terjadi kontak, segera siram mata dengan banyak air sekurang-kurangnya 15 menit. Air dingin dapat digunakan. Dapatkan perawatan medis dengan segera.
Kontak Kulit :
Dalam kasus terjadi kontak, segera basuh kulit dengan banyak air sedikitnya selama 15 menit dengan mengeluarkan pakaian yang terkontaminasi dan sepatu. Tutupi kulit yang teriritasi dengan yg sesuatu melunakkan. Air dingin mungkin dapat digunakan pakaian.cuci sebelum digunakan kembali. benar-benar bersih sepatu sebelum digunakan kembali. Dapatkan perawatan medis dengan segera.
Kulit Serius :
Cuci dengan sabun desinfektan dan menutupi kulit terkontaminasi dengan krim anti-bakteri. Mencari medis segera
Inhalasi:
Jika terhirup, pindahkan ke udara segar. Jika tidak bernapas, berikan pernapasan buatan. Jika sulit bernapas, berikan oksigen. Dapatkan segera perhatian medis.
Serius Terhirup:
Evakuasi korban ke daerah yang aman secepatnya. Longgarkan pakaian yang ketat seperti kerah, dasi, ikat pinggang atau ikat pinggang. jika sulit bernapas, beri oksigen. Jika korban tidak bernafas, lakukan pernafasan dari mulut ke mulut.

PERINGATAN: 

Ini mungkin berbahaya bagi orang yang memberikan bantuan lewat mulut ke mulut (resusitasi) bila bahan dihirup adalah racun, infeksi atau korosif. Cari bantuan medis segera.
Tertelan:
JANGAN mengusahakan muntah kecuali bila diarahkan berbuat demikian oleh personel medis. Jangan pernah memberikan apapun melalui mulut kepada korban yang sadar. Longgarkan pakaian yang ketat seperti kerah, dasi, ikat pinggang atau ikat pinggang. Dapatkan bantuan medis jika gejala muncul.

sumber diambil dari situs science-lab.com

Resin Penukar Ion (Kation dan Anion)

Resin Penukar Ion

Resin adalah senyawa hidrokarbon terpolimerisasi sampai tingkat yang tinggi yang mengandung ikatan-ikatan hubung silang (cross-linking) serta gugusan yang mengandung ion-ion yang dapat dipertukarkan .[2] Berdasarkan gugus fungsionalnya, resin penukar ion terbagi menjadi dua yaitu resin penukar kation dan resin penukar anion. Resin penukar kation, mengandung kation yang dapat dipertukarkan. sedang resin penukar anion, mengandung anion yang dapat yang dapat dipertukarkan. Secara umum rumus struktur resin penukar ion yang dapat merupakan resin penukar kation (Gambar 1) dan resin penukar anion (gambar 2).
Gambar 1. Resin Penukar Kation



Gambar 2. Resin Penukar Anion
Sifat-sifat Penting Resin Penukar Ion) adalah adalah sebagai berikut[3,4,5]:
1. Kapasitas Penukaran ion
Sifat ini menggambarkan ukuran kuantitatif jumlah ion-ion yang dapat dipertukarkan dan dinyatakan dalam mek (milliekivalen) per gram resin kering dalam bentuk hydrogen atau kloridanya atau dinyatakan dalam milliekivalen tiap milliliter resin (meq/ml).
2. Selektivitas
Sifat ini merupakan suatu sifat resin penukar ion yang menunjukan aktifitas pilihan atas ion tertentu .Hal ini disebabkan karena penukar ion merupakan suatu proses stoikhiometrik dan dapat balik (reversible) dan memenuhi hukum kerja massa. Faktor yang yang menentukan selektivitas terutama adalah gugus ionogenik dan derajat ikat silang. Secara umum selektivitas penukaran ion dipengaruhi oleh muatan ion dan jari-jari ion. Selektivitas resin penukar ion akan menentukan dapat atau tidaknya suatu ion dipisahkan dalam suatu larutan apabila
dalam larutan tersebat terdapat ion-ion bertanda muatan sama, demikian juga dapat atau tidaknya ion yang telah terikat tersebut dilepaskan
3. Derajat ikat silang (crosslinking)
Sifat ini menunjukan konsentrasi jembatan yang ada di dalam polimer. Derajat ikat
silang tidak hanya mempengaruhi kelarutan tetapi juga kapasitas pertukaran, perilaku mekaran, perubahan volume, seletivitas, ketahanan kimia dan oksidasi.
4. Porositas
Nilai porositas menunjukan ukuran pori-pori saluran-saluran kapiler. Ukuran saluransaluran ini biasanya tidak seragam. Porositas berbanding lansung derajat ikat silang, walaupunn ukuran saluran-saluran kapilernya tidak seragam. Jalinan resin penukar mengandung rongga-rongga, tempat air terserap masuk. Porositas mempengaruhi kapasitas dan keselektifan. Bila tanpa pori, hanya gugus ionogenik di permukaan saja yang aktif.
5. Kestabilan resin
Kestabilan penukar ion ditentukan juga oleh mutu produk sejak dibuat. Kestabilan fisik dan mekanik terutama menyangkut kekuatan dan ketahanan gesekan. Ketahanan terhadap pengaruh osmotik, baik saat pembebanan maupun regenerasi, juga terkait jenis monomernya. Kestabilan termal jenis makropori biasanya lebih baik daripada yang gel, walau derajat ikat silang serupa. Akan tetapi lakuan panas penukar kation makropori agak mengubah struktur kisi ruang dan porositasnya.